Honteri Mirin Seasoning (400ml) Mizkan

Honteri Mirin to aromatyczna przyprawa w płynie, stworzona na bazie słodkiego wina ryżowego, które nie zawiera alkoholu. Jest niezwykle wszechstronna i znajduje zastosowanie w wielu rodzajach potraw, od marynat po sosy, gotowanie, duszenie i nawet smażenie.

Zastosowania Honteri Mirin

W Kuchni Japońskiej:

Tradycyjnie w Japonii Honteri Mirin wykorzystywany jest jako kluczowy składnik wielu potraw. Znajduje zastosowanie w marynatach, takich jak popularne dania Teriyaki, dodatkach do zup, sosach, sushi oraz sałatkach. Może z powodzeniem zastąpić cukier w przepisach, dodając potrawie delikatną słodycz, na przykład w sosie słodko-kwaśnym.

W Daniach z Rybami:

Honteri Mirin doskonale komponuje się z rybami, neutralizując ich “zapach morza” i nadając im delikatny smak. Jest idealnym dodatkiem do dań z rybami, tofu oraz potraw duszonych.

W Kuchni Zachodniej:

Coraz częściej świadomi kucharze Zachodu odkrywają Honteri Mirin jako tajną broń w swoich kuchniach. Dodają go do różnorodnych potraw, nawet tych bez azjatyckiego rodowodu. Doskonale sprawdza się jako składnik marynat, sosów, a nawet w daniach mięsnych, takich jak burgery, wędliny czy chili con carne.

Dlaczego Honteri Mirin?

Honteri Mirin powstaje z bezalkoholowego wina ryżowego i jest wyjątkowo uniwersalny w użyciu. Od dodawania głębi smaku do zup i bulionów, poprzez marynaty, aż po przygotowywanie sosów do maczania czy sałatek – ta płynna przyprawa nadaje potrawom niepowtarzalną słodycz i wyjątkowy smak. Jest także ceniona za piękny połysk, który nadaje potrawom, sprawiając, że stają się one nie tylko pyszne, ale i atrakcyjne dla oka.

W kuchni japońskiej Honteri Mirin stanowi niezastąpiony składnik, a coraz częstsze wykorzystywanie go w kuchniach zachodnich świadczy o jego uniwersalności i wyjątkowym smaku, który doceniają kucharze na całym świecie.